Obvious Wines Adalah Untuk Sesiapa Yang Tertakut dengan Wain—Ini Sebabnya

Obvious Wines Memudahkan Anda Menemui Wain Sempurna Anda

Kami minum wain lebih daripada sebarang minuman beralkohol lain sekeliling.

Ia begitu berterusan dalam hidup kita sehingga kita benar-benar menganggap diri kita sendiri pakar wain yang disahkan . Dengan itu, kami masih mendapati diri kami takut dengan pelbagai jenama wain di luar sana.

Memahami nota dan perisa serta perkara yang paling sesuai digandingkan adalah terlalu sukar untuk dikendalikan oleh otak kita. Tambahan pula, ia wain . Kita tidak perlu menjadi sommelier terlatih untuk mengetahui wain apa yang hendak diminum.

Terima kasih kepada Wain yang Jelas , kita tidak perlu.

ini vegan dan wain yang ditanam secara mampan jenama dilahirkan daripada masalah yang sama yang kita, dan ramai lagi di luar sana, hadapi setiap hari—wain manakah yang kita minum dan mengapa?

Mereka telah berbotol enam wain yang sempurna dengan bahan-bahan yang ringkas dan mudah difahami, dengan semua yang anda perlu tahu tentang setiap wain yang dicetak tepat pada botol. Ia tidak menjadi lebih awal daripada itu.

Untuk mengetahui lebih lanjut tentang Obvious Wines, kami berbual dengan mereka Ketua Pegawai Eksekutif dan pengasas Brice Baillie . Baca eksklusif kami temuduga di bawah!

Lihat siaran ini di Instagram
Siaran yang dikongsi oleh Obvious Wines (@obviouswines) pada 3 Sep 2019 jam 10:33 pagi PDT

Detik terbiar: Dari mana datangnya idea untuk Obvious Wines?

Brice Baillie: Obvious Wines muncul selepas memerhatikan cara isteri saya dan rakan-rakannya suka dan gemar meminum wain, tetapi sering berasa takut atau tidak pasti apabila tiba masanya untuk memutuskan wain yang hendak diminum. Saya perhatikan jurang ini antara tingkah laku orang dengan wain dan cara mereka mengambil wain itu lazim di kalangan ramai orang, dan memutuskan untuk membangunkan koleksi wain berkualiti tinggi yang lebih mudah diakses dan mudah didekati oleh semua orang. Membuat wain mesra alam kebanyakannya adalah pilihan peribadi yang berpunca daripada kepercayaan bahawa kita semua perlu membuat perubahan kecil dalam kehidupan seharian kita untuk mengehadkan jejak ekologi kita.

WDC: Adakah sukar mencipta wain vegan dan ladang yang mampan?

BB: Sukar untuk mencipta wain vegan dan ladang yang mampan, kerana apabila anda mahu wain mempunyai ciri-ciri ini, keseluruhan proses pembuatan wain adalah berpanjangan. Agar wain menjadi vegan, anda menyalurkannya lebih jauh, yang memerlukan lebih banyak masa. Kerana ia adalah proses pengeluaran yang lebih lama dan teliti, ia memerlukan lebih banyak perhatian, lebih banyak usaha dan lebih banyak wang. Tetapi ini adalah ciri yang kami mahu wain kami miliki, jadi bagi kami, ia berbaloi.

WDC: Bagaimanakah anda membuat keputusan mengenai enam wain yang berbeza untuk koleksi itu?

BB: Ia adalah gabungan bercakap dengan orang ramai, dan melihat pasaran dan perasan arah aliran. Kami sedang dalam proses mengembangkan pengedaran kami ke negeri lain, tetapi setakat koleksi itu, kami kekal dengan wain semasa buat masa ini.

WDC: Adakah anda mempunyai wain kegemaran yang ditawarkan?

BB: N°01 Dark & Bold ialah kegemaran saya atas beberapa sebab. Ia merupakan wain pertama dalam koleksi dan ia daripada kilang wain tempatan yang komited terhadap wain mesra alam. Mereka juga adalah orang pertama yang mempercayai saya dan memberi saya peluang kembali apabila saya tidak mempunyai rekod prestasi atau pengalaman dalam industri wain. Ia juga hanya wain pejal yang rasanya sedap sendiri atau digandingkan dengan hidangan.

Lihat siaran ini di Instagram
Siaran yang dikongsi oleh Obvious Wines (@obviouswines) pada 1 Nov 2019 jam 5:12 petang PDT

WDC: Untuk setiap wain yang ditawarkan, apakah satu perkara yang paling sesuai untuk mereka berpasangan?

BB:

N°01 Gelap & Berani: Makanan pedas
N°02 Cerah & Rangup: Keju keras
N°03 Ringan & Meriah: Pizza
N°04 Rich & Oaky: Popcorn
N°05 French & Bubbly: Kek hari jadi
N°06 Simply Rosé: Salad

WDC: Apakah perkara yang perlu diketahui orang sebelum meminum wain anda?

BB: Hampir semua tentang wain itu sendiri ada pada label botol, tetapi satu perkara yang kebanyakan orang mungkin tidak tahu ialah cara kami memilih wain kami melalui beberapa siri rasa dengan rakan, (dan rakan rakan rakan) dan mengambil kira perkara yang mereka suka dan apa yang mereka tidak suka. Wain kami bukan mencerminkan perkara yang saya nikmati, tetapi mencerminkan perkara yang dilihat oleh ramai orang yang berbeza.

WDC: Mengapakah pengguna harus lebih sedar tentang wain yang mereka minum?

BB: Terdapat aspek pendidikan—mencuba lebih banyak wain dan memberi perhatian kepada apa yang anda minum akan membantu anda menemui perkara yang anda suka berbanding perkara yang anda tidak suka dan sebabnya. Kemudian terdapat aspek ekologi, di mana orang ramai harus lebih sedar tentang wain yang mesra alam dan menggunakan amalan mesra alam. Wain ialah produk semula jadi tetapi terdapat wain yang diternak dengan cara yang memudaratkan alam sekitar dan penting untuk menyedarinya sebagai pengguna.